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Cómo gestionar tu salón tras la reapertura

Peluquería | 02 mayo 2020

Por Amparo Morales

Tras estos meses de parón, por fin los salones vuelven a abrir sus puertas para atender y mimar a los clientes como se merecen.

Desde Montibello somos conscientes de que es un momento muy esperado, pero también exigente. Por eso, queremos ayudarte a gestionar tu salón de forma eficiente y a afrontar la nueva situación de la mejor manera posible. ¡Empezamos!

La gestión del negocio es siempre fundamental, y en estos primeros momentos, todavía más. Debemos atender diversas áreas: personal, facilitadores (espacios y protocolos de servicio), medidas de higiene, etc.  ¿La partida más importante? Los ingresos, sin duda. Sin ellos, no hay negocio.

Temas a tener en cuenta:

  • Partir de los ingresos de un mes normal.
  • Separar los ingresos generados por servicios y los que conseguimos por reventa.
  • Calcular el número de clientes estándar que se atienden en un mes
  • Calcular la facturación de un cliente en un mes y dividir los ingresos entre tickets mensuales. 

 

El siguiente paso es proyectar qué podemos hacer en estos primeros meses teniendo en cuenta que:

  • Atenderemos menos clientes para cumplir con las medidas de protección y sanitarias.
  • ¿Podremos estar todos los empleados en el salón o, por motivos de espacio, tendremos que establecer turnos horarios?
  • Calcularemos horas disponibles pensando que los servicios prioritarios serán técnicos y requerirán más tiempo.
  • Deberemos establecer el número máximo de clientes dividiendo las horas disponibles entre la duración del servicio.
  • Y plantearnos: ¿todo esto es insuficiente para cubrir nuestros gastos?  
  • Ver alternativas para incrementar el tiempo disponible: horarios, organización interna
  • Si podemos rescatar más tiempo, tenemos que volver a calcular cuántos servicios adicionales tendremos con esas medidas. Así visualizaremos el impacto final en los ingresos.

 

Pero, ¿qué más podemos hacer?

  • Se puede incrementar la reventa de productos.
  • Calendarizar posibles acciones para los primeros meses.
  • Involucrar al personal: plan de incentivos especial para el período.
  • Establecer objetivos claros y seguirlos semanalmente.
  • Para acabar, una vez tengamos el escenario de nuestros ingresos, debemos compararlo con los gastos estimados y comprobar la situación final. ¡Atención!: sumar una partida de coste por la compra de material de protección es obligatorio.

 

En función de todos estos temas decidiremos cuáles son acciones a seguir y las pondremos en marcha. ¡Mucho ánimo para la vuelta!

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